Oppskrifter

Utskrift

Ostescones

Skrevet av Christin Løkke Hagen .

1 1/2 dl sammalt spelt

2 1/2 dl siktet hvete spelt

1 ss sukker

1 ss bakepulver

2 dl økologisk kefir

2 ss smør

75 gram revet hvitost

Bland alle tørre ingredienser i en bolle + revet ost

Tilsett kefir og smør

Bland deigen godt, du skal ikke arbeide så mye med deigen. Den kan bli seig.

Ta deigen ut av bollen, og del den i to. form runde leiver som klappes ut på stekeplaten. (ca 2 cm tykk)

Lag et kryss med kniven, og stek dem på 225 grader midt i ovnen, 8-10 min.

Nydelig sammen med suppe, eller som lunsjmat.

Lykke til!