9. klasse laget langtidshevede brød denne uka. Mandag fikk elevene med seg økologisk havre bakeblanding  hjem sammen med oppskrift, gjær og salt. De satte deigen på kvelden, og tok den med dagen etter på skolen. Et vellykket opplegg som ga flott resultat.

Etter brødene var bakt ut og stått til heving, skjærte elevene snitt i brødet og strødde på mel.

Et flott resultat, og kjekt for elevene å få ta med seg et nystekt brød hjem.

Opplegget anbefales, og vi vil prøve ut det samme med hvetedeig, da resultatet blir veldig godt.