Kortreist gjestebud var i september på et to-dagers besøk på Universitetet i Stavanger. Tirsdag kveld var det foredrag og praktisk økt for mat og helse lærere i Rogalaland. Det var lokallaget som hadde invitert inn til kurskveld. En veldig trivelig kveld der kursholder traff kreative lærere som brenner for faget. Kjekt å utveksle erfaringer sammen, og minigjestebudet ble flott. Mange gode, flotte produkter som kan lages på mange trinn i skolen.

Kortreist gjestebud på Høgskolen i Volda. Etter et to timers foredrag om skolehage, kortreist gjestebud og slakting av lam, var det kreative studenter som laget et minigjestebud. Her ble det bakt flatbrød, emmerkjeks, laget urteoljer og urtesalt, hermetisering av ulike typer syltetøy. Håper studentene tar med seg inspirasjonen videre når de skal ut i skolen. Inspirerende for kursholder å treffe så kreative studenter :-)

Elevene i 9. klasse parterer lammet selv. Her er det teamwork! De første årene vi hadde opplegget, fikk vi slakteren til å partere lammet. De siste årene har elevene gjort det selv, og de er kjempedyktige. Det er viktig å la dem slippe til og prøve og feile. God læring!

Biolog Jens Magne Gjul forklarte  og viste elevene de indre organer til lammet. Det er andre året vi har vært så heldige å få dette opplegget uka etter slaktinga. Jens Magne er en av mange ressurspersoner vi har knytt til oss for å få et solid og godt undervisningsopplegg.